青島學(xué)校食堂首禁轉基因

       新華網(wǎng)10月27日訊：27日,青島市中小學(xué)(托幼機構)食堂標準管理規范正式下發(fā),明確要求學(xué)生餐不得使用轉基因食品和轉基因食用油。學(xué)校食堂每學(xué)期應開(kāi)展不少于兩次的學(xué)生滿(mǎn)意率調查,學(xué)生對食堂評價(jià)的滿(mǎn)意率應達70%以上。

       今年8月,青島市教育局聯(lián)合市食藥局、市發(fā)改委等部門(mén)聯(lián)合起草中小學(xué)校食堂標準化管理規范,并面向社會(huì )征求意見(jiàn)。27日,《青島市中小學(xué)校(托幼機構)食堂標準管理規范》正式下發(fā)。作為青島市首個(gè)中小學(xué)食堂建設和食品安全管理的地方性標準,食堂基礎設施、設備配備、營(yíng)養管理等方面作了詳細要求。

       面向社會(huì )征求意見(jiàn)時(shí),有不少家長(cháng)對轉基因食品、轉基因食用油提出質(zhì)疑?！稑藴省访鞔_規定,學(xué)生餐、營(yíng)養餐不得使用轉基因食品(產(chǎn)品)、轉基因食用油。在價(jià)格方面,學(xué)校應綜合考慮學(xué)生的營(yíng)養需要、當地經(jīng)濟發(fā)展水平、物價(jià)水平等因素,在廣泛征求家長(cháng)及社會(huì )意見(jiàn)前提下完善定價(jià)程序,合理確定伙食標準和配餐方案。

       對于這個(gè)事件，其它地區的群眾都紛紛關(guān)注，不少群眾連聲問(wèn)道，自己地區的學(xué)生食堂會(huì )不會(huì )有一天也能變成這樣子。

       雖然如今轉基因技術(shù)是好是壞仍未定論，因此我們在選擇時(shí)應該謹慎。轉基因食品利用現代分子生物技術(shù)，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在形狀、營(yíng)養品質(zhì)、消費品質(zhì)等方面向人們所需要的目標轉變。以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產(chǎn)的食品。有專(zhuān)家表示，對于轉基因食品，目前潛在有一定的風(fēng)險，而轉基因食品對小朋友的顯著(zhù)危害就是未知的過(guò)敏源。如果在轉基因食品存在尚未發(fā)現的過(guò)敏原，對兒童造成的風(fēng)險將會(huì )更大。同時(shí)，飲食中營(yíng)養成份的變化很容易對孩子造成不利影響。

       因此，對于正在成長(cháng)的孩子們，轉基因食品還應該是慎重之選。

       部分內容轉載自：

       新華網(wǎng)《轉基因食品不得“轉”進(jìn)學(xué)校食堂》